亲,双击屏幕即可自动滚动
分节阅读 376(1/2)

这个任务并没有给定时间,但是,根据thebe的规定,郑轲至少有十八年的时间做准备。而且,奖励也不是给定了具体的等级,而是在原有等级上,直接1。

当然,如果等级已经加满,可能会给出其他奖励,只是系统上没有说明。

原来厨师的等级还会加满啊。

郑轲挠了挠头,他还以为可以无限制地升级下去呢。

不过,现在郑轲也没有经历再考虑这些,他的眼皮不停打架,身体也有些扛不住了,于是倒头就睡。

郑轲也不知道他睡了多长时间,只知道,他醒来的时候,天色大亮,看了一眼手机,发现凯瑟琳给他发了十几条短信,全部是恭喜郑轲拿到总决赛的名额。

郑轲也简短地回了一条短信,决赛见。没多久,凯瑟琳也作了回答,好好休息笑脸。

看到这条短信后,郑轲也轻笑了一下,收起手机,洗漱完毕后,来到餐厅简单地吃了午饭,便快速地进入了木久知园果的厨房。

木久知园果穿着厨师服,头发用头绳扎成了马尾状,拿着碟子,品尝汤汁。

“学姐,早。”郑轲对着木久知挥了一下手。

“早马上都一点了,那点儿早”木久知园果苦笑道。

“哈哈起来的晚了。”郑轲挠了挠头,没了比赛,整个人都松懈了下来。

“你难道不回去吗远月十杰现在应该会比较忙吧一年级正在实地实习,无论是总结成绩,还是联系实习地点,都需要很多人吧不过,我昨天看到小林她们都来了,现在的远月学园,不会影响其正常运转吧”木久知园果疑惑道。

“哈”郑轲虽然没有问小林龙胆,但也能猜得到,她之所以能过来,是托了司瑛士的福。

唉,真是可怜了司学长。

“我请了一个星期的假,所以没问题,学姐他们能够应付得来。而且,学姐,我也想帮你一下”郑轲挠了挠头。

郑轲没有把话说明,但木久知园果也听得出,郑轲还是有些在意昨天的比赛,稍作沉思之后,她还是点了点头,接受了郑轲的好意。

“不过,只能试吃,不能提醒我做什么菜品。”木久知园果提醒道。

郑轲点了点头。

他当然没意见,因为如果他处在木久知园果的位置,他也不希望其他人影响自己的判断,要不然不就和李东城差不多了吗而且,郑轲在西餐上的造诣,也远比不上木久知园果,如果说出一些不太好的建议,让木久知园果产生误判,他可担负不起这个责任。

至于试吃,郑轲昨天得到升级的料理笔记,在这个时候有了用武之地。

木久知园果这次做的高汤,是牛清汤。

与华夏料理不同,西餐中的清汤,是在基础高汤稍好之后,利用蛋清、杂菜等混合而成的酸性食材,吸附汤液中的杂志。然后,再慢煮一个小时,杂质随着蛋清漂浮在汤液表面,这时,再用滤布过滤汤液,最终得到清汤。

郑轲拿起小碟,盛了一小勺,轻轻抿了一口,浓郁的味道在口中久久不散。

“牛高汤,使用了牛骨。并且使用了洋葱、胡萝卜,韭菜、芹菜、香料束、番茄酱大概熬煮了四个小时。味道香浓可口,经过过滤之后,味道也不太浓郁。作为汤汁,如果与厚重、油腻的肉类相搭配,我觉得味道刚好。”郑轲舔了舔嘴唇,轻声说道。

木久知园果惊讶地看着郑轲,许久没有说出话来。

“诶怎么了我有说错什么”郑轲有些发懵。

刚才的那些话,大部分是料理笔记上的内容,所以在说的时候,郑轲的心里还犯着嘀咕,生怕说错了话。

“没竟然全部都说对了。你怎么知道我用了这么多香料就像是看着我烹饪一样。”木久知园果好奇地问道。

许多时候,各种香料叠加在一起,很难判断出具体使用了什么香料。

“状态,现在感觉轻松不少,所以,对味道的判断会比较有信心吧”郑轲摸了摸鼻子,一脸憨笑。

幸好木久知园果也没有再追问下去,而是继续烹饪自己的料理。

后面附加赛的题目是蜂蜜。

与藏红花相比蜂蜜显然更常见,在菜品中,很多时候,也是作为调料存在。但是也会有其他用途。

比如,在食戟之灵的漫画中,幸平创真就利用蜂蜜所具有的蛋白酶,使牛肉的肉质变软。

如果郑轲对面这个题目,也可能会使用西餐,没有其他原因,完全因为在西餐中,蜂蜜的可选择性会更广。

在郑轲品尝了高汤之后,木久知园果显然对郑轲刮目相看,同时,在熬出汤汁之后,她也开始把精力放在了试做料理上。

忙碌的一年级 第261话 理念冲突

“首先,你说要保证美食的质量。我想问,上哪儿找这么多质量上等的食谱”郑轲提出了第一个问题。

“我还以为是什么问题呢这就是我找你的原因了。”中村靠着椅子,轻轻地抿了一口咖啡,“你也知道,什么职业,都有一群有天赋的人。而这些有天赋的人,站在这个职业的尖端,引领者大部分的庸者。”

“这一部分人,能够做出像艺术品一样的料理,比如你的那道蛤蜊熏鳕鱼,我就觉得不错,而另一部分人,只需要跟在这些人的身后,踩着他们的脚印,就能得到他们想要的一切,例如金钱、地位、荣誉等等。这一类人太多,就不用我举例子了吧”

郑轲点了点头,他不认为自己是中村口中的菁英,但是中村的说法大体没错,每一个行业都有一批站在顶端的人,以及大量的追随者。

“所以,只需要这些有天赋的人,做出优秀的菜品即可至于其他人,他们要做的事情,只是模仿。”中村眯起了眼睛。

“ok你的解释,算是解开了我第一个疑惑。”郑轲搓了搓手,一脸笑意。

“你的问题可真多。”中村说道。

“没办法,你大概不知道,华夏有本特别有名的书,叫做十万个为什么。好了,中村先生,我的第二个问题”郑轲清了一下嗓子,“你上哪儿找这么多的厨师如果我没猜错,你打算让一批你所谓的菁英,去教授其他厨师真正的菜品,然后让这些厨师,替换掉日本现存的厨师。但是,这么多的厨师,你准备从什么地方找如果想要达到你的要求,普通的厨师肯定不行吧”

本章未完,点击下一页继续阅读。

@久久小说网 . www.txt998.cc
本站所有的文章、图片、评论等,均由网友发表或上传并维护或收集自网络,属个人行为,与久久小说网立场无关。
如果侵犯了您的权利,请与我们联系,我们将在24小时之内进行处理。任何非本站因素导致的法律后果,本站均不负任何责任。